幸运农场复式玩法:云南下关伍號饼茶:“刚刚好”的下关味道

重庆幸运农场直播 www.oa9j.com.cn   很多人喜欢喝普洱茶,是享受喝普洱茶时感受茶汤滋味层层变化的那个过程。茶的滋味或苦或涩,或甜或润,喝茶时每个人的口感不同,喜欢的滋味也不同,对于那些爱喝茶常喝茶的人来说,一提及茶的烟香味,很多时候首先想到的都是下关茶。

  2005年下关沱茶茶厂与台湾茶王郭先生携手,精选优质茶料,拼配了第一批伍号饼,国内的销售数量有限,2011年伍號饼茶属于第二批伍号饼茶,同样是由台湾郭茶王拼配。

  与大多茶饼不同的是伍号饼茶的包装棉纸正面上的茶饼名字和出品公司名字都是采用的繁体字。在经过7年的仓储时间之后,棉纸上被留下了时间的印记,包装上微微有些泛旧。茶饼背面采用的折法是将棉纸折在一起之后将多出来的纸卷起来,塞进茶饼中间的那个茶窝里,与传统的普洱茶饼茶包装折法不同。棉纸上印有生产地址、生产日期等信息,各类信息齐备。

  拆开棉纸,可以看到整个茶饼匀整周正,色泽青黑,条索紧结。闻干茶有淡淡的竹香。

  洗茶出汤开品,第1-3泡,茶汤入口有轻微的苦感,化开后有淡淡的甜味。茶汤颜色明黄透亮,公道杯底挂香清香,有淡淡的花香味,盖碗中烟香味浓。

  第4-7泡,第5泡,随着冲泡,茶汤颜色逐渐加深,变得橙黄明亮。茶汤入口涩感稍重,最后苦感显现,化开之后有回甘生津。汤感顺滑,滋味醇和回甘。公道杯底仍有淡淡的香味,留香持久。

  第8-11泡,茶汤入口苦感下降,但是涩感重,苦散得快,涩散得稍慢,生津明显。后面几泡的汤色变化不大。茶气十足,胃部有反应。

  第12泡,茶汤入口有微微的涩感。

  冲泡后的叶底舒展,色泽黄绿,柔韧有淡淡的香味。

  下关伍號饼茶,饼型匀整周正,条索紧结,色泽青黑,干茶有淡淡的竹香味。茶汤颜色橙黄明亮,茶汤滋味醇和回甘,汤感顺滑,有回甘生津,茶气十足。公道杯底挂香清香,留香持久。

  品饮普洱茶的美妙之处在于可以感受到茶汤在口腔内的层层变化,每一次冲泡下来都有不同的滋味变化。没有最好的味道,也没有那么多更好的味道,喝茶,最大的幸福是刚刚好的味道。

  产品信息

  品名:伍號饼茶

  品牌:下关

  工艺:生茶

  年份:2011

  规格:357克/饼

  品牌介绍

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司的前身为云南省下关茶厂,始建于1941年,是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业,是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地,也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。2011年,下关沱茶上榜国务院公布的“中华老字号”,其制茶技艺也入选非物质文化遗产。

  经过70多年的不断奋斗与发展,下关沱茶拥有了精湛的制茶技艺,引进了先进的机械设备,打造了包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中不乏各种经典产品,不仅成为众多消费者的日常饮品,更是屡次获得各种奖项,尤其松鹤牌、宝焰牌系列多款产品尤其受到消费者的喜爱。在众多普洱茶品牌中,下关沱茶可以说拥有较高的知名度和信任度,一直颇受市场好评。

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