幸运农场连连看:92方砖的N种细节辨别方法,它是普洱方茶的代表佳作!

重庆幸运农场直播 www.oa9j.com.cn 方茶,以其造型方正而得名。谈到现代普洱方茶故事,要从1965 年以后开始。

 

 

今天,国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,就为茶友分享92方砖的专业知识。

 

鲁文锋老师在武汉普洱茶界颇有名气,自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,2016年被推举为世界茶文化交流协会副会长。如今,鲁老师还携手师父白水清先生,将多年研究普洱茶经验,整理发表在微信公众号:普洱藏家。

 

 

云南省出产的普洱茶,有制样的过程,以做为制造、审检的参考标准。昆明茶厂隶属于省茶叶公司,所以早年样茶大约是由昆明茶厂制作,为1965 年、1971 年 250 克普洱方茶的样茶,只是目前市面上没有发现相对应的产品。

 

整理现今所见普洱方茶的资料,在茶厂方面,目前可见到的茶品中,较早期的产品分别来自昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂等国营茶厂,以及德宏州的南宝茶厂,还有滇西临沧一带的茶厂。

 

 

目前市面上所见到 80、90 年代的普洱方茶,大部分为勐海茶厂生产,特别因为仿品不少,所以实际出厂日期,需要靠品饮来鉴别。

 

勐海茶厂的普洱方茶,重量有100克、250 克两种,茶身正反面分别压印着“八中茶”以及“普洱方茶”的字样,较早期的产品也有以井字格图样代替八中茶的。之所以使用井字格图样,是为了较容易剥取。

 

 

92方砖本身没有内飞、内票,也不是七片一筒的包装,它是一片一片 由纸盒单独包装。纸盒正面印着“普洱方茶”以及“Puerh Fangcha”的中英文字样,右上角则是惯有的“八中茶”图样,但字体有多种。

 

背面印着“普洱方茶  茶条肥壮  重实匀整  白毫显  美   茶汤清沏  滋味醇厚  清香回甜  经久耐泡  礼茶上品”的简体字样。

 

 

上方有“方茶”、“无”、“孔雀图”三种样式,底下则注明“云南西双版纳勐海茶厂产品”。

 

侧上下面印着“普洱方茶”以及“Puerh Fangcha”的中英文字样,侧左右面则印着“净重100”,也就是100 克,这是当时印刷的失误,也有些纸盒此行以贴纸更正。

 

 

纸盒正面开出一个扇形的小孔,透过这个小孔,可以看到饼茶的局部实体。92方砖的茶菁较嫩,采用晒青毛茶一、二级为原料。

 

 

勐海茶厂出产的方茶中,一部分的包装盒上贴了一张卷标,上面注明了制造日期批号、保质期、勐海茶厂的厂址、电话、电挂等资料,其中的制造日期批号,则用手工盖印的方式盖上了生产日期。

 

在这些有贴卷标的茶品中,1991 年 11月一直到 1993 年 1月这段期间生产的茶品,普遍被认定为茶质优良,因此市面上就有了“92方砖”通称。

 

90 年代初期,食品需注明保质期的规定刚刚开始在中国大陆推行,92方砖因缘际会,因此有了这张卷标。

 

 

不过就如好酒越陈越香一般,三年的食品保质期规定并不适用越陈越香的普洱茶,因此根据老茶人的说法,有时候还有将茶品制造年份故意往前打的情形,这么一来,有些茶品1992 年以前就生产了。

 

92方砖不但见证了中国大陆食品规章制度的演进,也述说了当时勐海一地电话、电挂等资料,从四码向五码演进的过程不但是一款优质好茶,更是活生生的历史活化石了。

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普洱藏家
【淘宝店:普洱藏家】国家高级评茶师鲁文锋,携手“普洱教父”白水清、“中国普洱茶第一人”邓时海,只做专业的普洱茶。
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