茶叶鉴别列表
  • 怎么买到好的蒙顶甘露

    蒙顶甘露产自四川蒙顶山,为中国的十大名茶之一。蒙顶甘露在每年的春分时节进行采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。其制成的干茶纤细、卷的很匀称,嫩绿且白毫多,肉质香醇。一...
  • 手把手教你如何挑选安化黑茶千两茶

    千两茶很大,但是做为收藏,没有比它更合适的了。但是它混身包满竹篾,我们又怎么来判断它呢?不要急快看这里,让你轻松get选千两的秘籍。
  • 午子仙毫的选购技巧

     午子绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中,是中国著名的荼乡。午子仙毫内含茶元素中最宝贵的锌、硒等,人体必需的微量元素十分丰富。那道午子仙毫的选购技巧是什么?
  • 教你如何鉴别岳西翠兰以及冲泡方法

    岳西翠兰根据采摘季节,不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别,可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖(一芽一叶)、岳西翠兰(一芽两叶)。那识别岳西翠兰...
  • 沩山毛尖的鉴别方法

    沩山毛尖叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。那么喜欢喝沩山毛尖的你知道沩山毛尖的鉴别方...
  • 蒙顶黄芽怎么鉴别真假

    蒙顶黄芽外形为独芽肥壮,微扁而直,重实匀齐,色黄带褐;冲泡之后,茶汤呈嫩黄或浅黄色;茶香味清甜香、细长而不浓;滋味醇和、回味甘爽、无苦涩;叶底嫩芽肥硕,鲜嫩黄色,...
  • 沩山毛尖的选购技巧

    茶是世界上饮用人数最多的饮品之一,喝一壶好茶,就如同与智者对话,而喝一壶劣质茶不仅毫无益处,甚者还会危害身体健康。所以爱喝茶的女性朋友要学会识别茶叶的优劣。
  • 狗牯脑茶叶辨别

    狗牯脑茶外形秀丽,芽端微勾,白毫显露,香气清高;泡后茶叶速沉,液面无泡,汤色清明,滋味醇厚,清凉可口,回味甘甜,为茶中珍品。要辨别其好坏首先看干茶质量,用拇指与食...
  • 如何挑选乌龙茶?这6招你一定要会

    作为福建茶饮大类的铁观音和武夷岩茶,都属于乌龙茶类(又称“青茶”),在市场上品种繁多。那么该如何挑选乌龙茶呢?
  • 茶叶鉴别:茶叶的浮与沉能看出茶叶的好坏吗?

    想明白这件事情就好办了,水里面溶解的氧气,以及部分茶叶带着的小气泡(有些茶叶会带着气泡下沉)?;崴孀盼露鹊南陆蹬沤獬鋈?,会粘附在某些茶叶上。
  • 如何分辨茶汤的“浓淡度”和“饱满度”?

    茶的滋味类型有很多,不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类,因为茶的滋味是复合的,每种茶都含有这几种滋味,只不过多多少少而已。
  • 怎么挑选黄竹白毫

    鉴别精品黄竹白毫是一项高深的学问,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮黄竹白毫可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”...
  • 岩茶的茶汤颜色真的能分辨好坏?

    武夷岩茶的汤色一般呈金黄或橙黄,带些微红,清澈亮丽,从不同角度看都有“金圈”,这是多种因素协调作用的结果,其中茶黄素和茶红素是对汤色起主导作用的两种成分。
  • 如何鉴别大红袍

    大红袍是武夷岩茶的一个品种,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍价格昂贵,因此在选购的时候要...
  • 如何鉴别茶叶?这四招教您辨别真茶与假茶!

    所谓假茶,就是采用形似茶树芽叶的其他植物嫩叶,如柳树叶、冬青树叶、女贞树叶、槭树叶等,制作成茶叶样子。
  • 怎样鉴别滇红金丝的真假

    滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。金丝红茶是生长在云南高原。叶大而又是有韧性,这是云南茶的一大特征。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%,而且多含芽香油。...
  • 怎样鉴别太平猴魁品质的优劣

    猴魁茶味浓鲜醇、香气高爽、幽香扑鼻、叶底肥厚柔软、耐冲泡,同时内含物质丰富,具有多方面的保健功能。不过,要喝到品质好的猴魁茶,还需要学会鉴别其品质优劣。品质好的太...
  • 如何鉴别白牡丹茶品质

    白牡丹茶的鉴别可以从外形,色泽、汤色、滋味、叶底、香气和净度等方面来鉴别,香气是清鲜纯正的品质好,品质好的白牡丹茶的毫色是银白有光泽的,叶面灰绿或者是墨绿的,翠绿...
  • 怎样选购铁观音茶

    鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。而我们可从...
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